Lennart Erwig
Ausgebildeter Koch, Küchenmeister und Diätkoch, ein absoluter Fachmann im Bereich Ernährung und Trends. Nach vielen Jahren in der Top Gastronomie und einigen Jahren im Ausland zeigt er nun begeisterten Hobbyköchen, Anfängern und Profis in seinen Kochkursen die Tricks und Kniffe, die das Kochen zu Hause erleichtern.
Als Betriebsleiter eines Konzerns in Essen ist er verantwortlich für die gesamte Gastronomie mehrerer Outlets. Die Kochschule Küchentratsch betreibt er im Küchenstudio Menger in Essen Rüttenscheid. Dort bietet er ausschließlich an den Wochenenden (samstags abends und sonntags mittags) Kochkurse in kleinen Gruppen zu unterschiedlichen Themen an. Das gemeinsame Kochen und die Kommunikation mit den Gästen in lockerer, entspannter Atmosphäre steht bei den Kochkursen im Vordergrund. Die Chance, mit dem Gast direkt ins Gespräch zu kommen, die Wünsche und Bedürfnisse aus erster Hand zu erfahren ist eine große Bereicherung in der Kochschule.
Herzliche Grüße und bis bald in Rüttenscheid
Location:
Einbauküchen Menger, Witteringstr. 92, 45130 Essen
Kurse und Veranstaltungen ausschließlich am Wochenende!
Mella
Die gute Seele
Mella ist Lennarts bessere Hälfte und der Sonnenschein der Kochschule Küchentratsch.
Mit einem bezaubernden Lächeln begrüßt und umsorgt sie euch schon beim Empfang. Sie ist die gute Seele des Hauses, eine wahre Küchenfee und während des Kochkurses für euch da.
