Trüffel, Trüffel und nochmal Trüffel

129,00 

AUSGEBUCHT!

Im Herbst und Winter ist der Edelpilz aus der Küche nicht wegzudenken. Aromatisch und vielseitig einsetzbar in den verschiedensten Gerichten. Kommt mit uns auf die Trüffelreise und erfahrt alles über die schwarze und weißen Pilze. Bei Champagner und Portwein genießen wir ein herrliches Trüffelmenü, von euch gekocht.

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Artikelnummer: 002 Kategorie:

Leistungen und Ablauf des Kochkurses

 

A. Leistungen
• Aperitif zum Empfang
• Begleitende Weine zum Menü
• Mineralwasser, Softdrinks, Kaffee
• Alle für die Zubereitung der Speisen benötigten Zutaten
• Zubereitung der Gerichte unter fachlicher Anleitung
• Leihschürzen
• Passwort für den Zugriff auf die Rezepte via Homepage

B. Ablauf des Kurses
• Treffpunkt der Teilnehmer 15 Minuten vor Kursbeginn im Küchenstudio Menger
• Begrüßung der Teilnehmer
• Vorstellung des Menüs mit einer Einführung in die Produkte, die verarbeitet werden
• Verteilung der einzelnen Aufgaben, die während der Zubereitung anfallen: Schälen, Putzen, Schneiden etc.
• Während die einzelnen Gänge vor- und zubereitet werden bekommt ihr Tipps, Tricks, Techniken und nützliche Hinweise zu den einzelnen  Produkten. Scheut euch nicht, Fragen zu stellen.
• Unter fachkundiger Anleitung kochen wir uns gemeinsam durch den Abend.
• Jeden Gang – begleitet von einem passenden Getränk – genießt ihr gemeinsam am Tisch
• Zum Ende des Kochkurses klingt der Abend in gemütlicher Runde aus. Jeder Teilnehmer erhält das Passwort für den Zugriff auf die Rezepte auf meiner Homepage.

Habt ihr noch Fragen?
Dann meldet euch gerne bei mir über das Kontaktformular.

Zusätzliche Information

Datum

1. Sa. 21.11.2020, Beginn 18.30 Uhr